Il nostro menù varia col variare delle stagioni, per garantirvi prodotti freschi e genuini!
Antipasti
- Tempura di gamberi e verdura di stagione€ 14
- Tentacoli di polpo su crema di patate viola e fave novelle€ 14
- Sformato di baccalà, patate e zucchine su salsa di pomodoro datterino € 12
- Battuta di fassona con asparagi e scaglie di grana€ 14
- Millefoglie di verdura e taleggio gratinate al forno e crema di basilico€ 12
- Crostoni di pane dorato con acciughe del Cantabrico, burro d'alpeggio e friarielli€ 12
Primi
- Gnocchetti verdi fatti in casa alla crema di zafferano e speck croccante€ 14
- Ravioli di mele e pecorino al pesto leggero di fave e mandorle€ 14
- Lasagnetta scomposta con gamberi, spinaci e bottarga di muggine€ 14
- Orecchiette di grano arso con tonno rosso, asparagi e pomodorini alla menta€ 14
- Calamarata ai frutti di mare€ 14
Piatto Unico
- Risotto alla milanese con ossobuco€ 24
Secondi
- Tataki di tonno rosso con agretti e maionese allo zenzero€ 24
- Branzino al forno con fiori di zucca e pomodorini confit€ 22
- Rombo chiodato alla flancia con taccole alla vaniglia e crema di barbabietole€ 24
- Filetto di manzo bardato al bacon con fagiolini e maionese alla birra€ 24
- Costoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini€ 24
- Cestino di pasta fillo con sautè di verdure di stagione e scamorza affumicata€ 16
Dessert
- Tortino al cioccolato con cuore fondente e gelato di pistacchio di Bronte€ 7
- Torta della casa€ 5
- Tiramisù dello chef€ 7
- Trilogia di sorbetti o gelati€ 7
- Gelato di castagne al porto € 7
- Composizione di frutti di bosco€ 7