Il nostro menù varia col variare delle stagioni, per garantirvi prodotti freschi e genuini!

Antipasti

• Polpo croccante su crema di patate al rosmarino€ 16
• Gamberi alla catalana con salsa di basilico in cestino di pasta sfoglia€ 16
• Tempura di gamberi e verdure di stagione € 14
• Tartare di tonno rosso con sedano croccante e capperi€ 16
• Battuta al coltello di scottona con insalata di soncino€ 14
• Crostone di pane di Altamura con salsiccia e friarielli€ 12

Primi

• Risotto Carnaroli alla milanese€ 14
• Ravioli al salmone e patate viola, con pomodorini, fiori di zucca e granella di pistacchi€ 14
• Spaghetti decorticati a pietra con crostacei e la loro bisque€ 16
• Paccheri di Gragnano con gamberetti, melanzane e pomodorini Pachino€ 14
• Tagliatelle con funghi porcini€ 14
• Purè di fave e cicoria con crostone di pane € 12

Secondi

• Tonno rosso in crosta di pistacchio con radicchio agrodolce€ 24
• Filetto di orata allo zenzero, limone e polvere di liquirizia con verdure salate€ 22
• Pescatrice con funghi porcini e patate al vapore€ 22
• Parmigiana di melanzane con mozzarella di bufala e basilico€ 16
• Filetto di manzo alla griglia con verdure al ferri€ 24
• Costoletta di vitello alla milanese con rucola e pomodorini€ 24

Dessert

• Tortino al cioccolato con cuore fondente e gelato di pistacchio di Bronte€ 7
• Panna cotta al caffe'€ 6
• Tiramisù dello chef€ 7
• Salame di cioccolato€ 6
• Trilogia di sorbetti o gelati€ 7
• Gelato di castagne con porto rosso€ 7

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